top of page

Glutenfrie gulerodsboller (Gluten Free Carrot Rolls)

English below En saftig og 100 procent glutenfri bolle, kan det overhovedet lade sig gøre? Jeg troede ganske enkelt ikke det var muligt,...

Linsedeller (Lentil patties)

English version below Linsedeller (eller bøffer afhængig af størrelsen), en vegansk udgave af den populære frikadelle baseret på røde...

Når en veganer kommer på besøg

Undgå panik og lad din plantebaserede eller vegansk-spisende gæst føle sig velkommen. Dette er en guide med 4 gode råd til, hvordan du...

Potato Patties with ginger, garlic and carrot

Spicy, oil- and gluten free Stumbled upon this Medical Medium Recipe on Carrot Zucchini Potato Patties on Instagram the other day and...

Sweet Potato Daal (Oil Free)

English version only If you follow me on Instagram, you've probably noticed that I made this sweet potato daal the other day. I've...

Strawberry Rhubarb Pie with Cashew Sour Cream

In English only Yesterday my sister and I made this wonderful rhubarb strawberry pie (my mom had both things in the freezer, but they are...

Persille avokado dressing (Parsley Avocado Dressing)

English version below (Af mangel på et godt billede af selve dressingen, har jeg brugt et af en avocado i stedet. Rigtigt billede følger...

De 4 bedste online helsekostsider

Only in Danish I denne tid hvor ikke alle har mulighed for at komme i fysiske helsekostforretninger, har jeg lavet denne guide til mine...

Everyday Supplements

Only in English (with products available in Denmark) As promised on Instagram (way to long ago), this post is a guide to which...

Linsebrød (Lentil Bread)

English version below Linsebrød, en mega nem og lidt utraditionel måde at bruge linser på. Ikke desto mindre er det utroligt velsmagende....

Hjemmelavet solsikkekernesmør (Homemade sunbutter)

English version below Det fleste kender nok peanutbutter, og nok også mandelsmør, men hvad med allergikere? Løsningen er sunbutter eller...

Pasta med grøntsager og tahinsovs (Tahini Veggie Pasta)

English version below Kender du det, du er lige kommet hjem, du er mega sulten og skulle faktisk have haft mad for en time siden? Frygt...

Quinoa brownie

English version below En af mine all time yndlingskager, især fordi den er så nem at lave. Den er desuden glutenfri og helt uden tilsat...

Nem hummus (Easy Hummus)

English version below Hummus, vi har sikkert allesammen hørt ordet og sandsynligvis også smagt det, men hvad er det nu lige det er? Og...

Begyndelsen

Historien om, hvordan det at vælge sig selv til, fik idéen til Health Freak til at blomstre Bare rolig, dette er ikke starten på en...

Den perfekte grønne smoothie (Creamy green smoothie)

English version below Selvom smoothie måske ikke ligefrem er "vintermad", så har dette været min yndlingsmorgenmad det sidste mange...

bottom of page